Kayseri Cıvıklısı
“Cıvıklı” denildiğinde aklıma bunun bir çeşit pide olacağı hiç gelmezdi. Tesadüfen keşfettiğim bu lezzeti herkese öneriyorum. Ümraniye’de Çakmak Mahallesi, Varan Caddesi, No 47, adresindeki mekanın işletmecisi Develi’li ve burası bir aile işletmesi. Yaklaşık 4-5 yıldır yolun düştükçe “Cıvıklı” yemeden yoluma devam etmiyorum. Bir çeşit kıyma-kuşbaşı arası etten yapılan, ekmeği ne kalın ne ince uzun pide. Yanında güveçte pişirilmiş olarak srvis edilen biber ve domates çok yakışıyor. Tercihe göre limon da sıkabilirsiniz. Lezzet tutkunlarına, pide severlere denemesini tavsiye ederim. Yakın lokasyonlara servis hizmeti de var. Tavsiyemizdir
Sosyal Medyada Paylaş!
Yorumlar
Yorum Ekle
Benzer Makaleler:
14.04.2017
Tandırcı çakır & Sami’de kebap yemeden Çorum'dan ayrılmayın. Gazi caddesi (eski çarşamba pazarı civarında) üzerindeki bu mekan Tandır Kebap ile ilgili bildiğiniz gerçeklere bir başka boyut getirecek. Bol yaplı pidesi eşsiz, kebap sonrası kaymaklı
12.04.2017
Dönerci Ali Efendi, İstanbul'da lezzetli dönerin önemli adreslerinden biri. Kozyatağı Cuma Pazarı'da geçmişten gelen bir geleneği devam ettirerek; Cuma günleri seyyar döner tezgahı açıp hem pazarcılara hem de alış verişe gelenlere ekmek arası döner
07.04.2017
Bana göre sabah veya akşam; öğün ayırt etmeksizin yenebilecek yegane şey soğuk sandviçtir. İstanbul bu açıdan oldukça zengin bir kent; özellikle Karaköy’de ki seyyar sandviççilerin dükkanlara taşınmasıyla öğle yemeği tercihlerinin de alternatifi